Didysis šnauceris — didesnė ir galingesnė vidutinio šnauceriro versija, ramaus, budraus ir drąsaus būdo. AKC standartas apibūdina jį kaip nuovokų, budrų, drąsų, lengvai dresuojamą, giliai atsidavusį šeimai, žaismingą ramybėje ir įspūdingą sujaudintą.